MENU DI CACCIAGIONE

ANTIPASTI

Crostoni con patè di cacciagione e cipolla rossa
Crema di castagne con sformato di zucca e noci al sale

 

PRIMI PIATTI

Polenta con sugo di cinghiale
Pappardelle al ragù bianco al lepre

 

SECONDI PIATTI

Bocconcini di capriolo con funghi porcini e patate schiacciate al Gin

 

DOLCE

Cilindro ghiacciato al profumo di miele e croccantino su fonduta di gianduia

 

€ 25

Bevande escluse

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